リョウリニハマル人

浜岡鍍金の社員紹介コラム「はたらく浜岡鍍金図鑑」。
第13回目を担当させていただく伊藤優馬と申します。
入社して3年目のCライン鍍金技能員です。
初めはBライン作業をしていましたが、現在はCラインを担当しています。

私は最近、一人暮らしを始めて料理をするようになりました。
自分が食べたいものを好きなだけ作って食べるのが楽しくて、ハマってます！
私が作ったレパートリーの中で特におすすめの料理の写真を載せます。
まずは、ハンバーグプレートです！
ハンバーグとポテサラを作り、あと一品にちくわをプラス。
ハンバーグの工程には苦戦しましたが、綺麗に焼き上がりました。

次はデミグラスオムライスを作成。
卵のフワフワ感と見栄えを意識し生クリームとパセリをかけて、お店風に仕上げてみました。
自分で言うのもなんですが、どちらも凄く美味しかったです！
次は何を作ろうかと考えるのもワクワクして、もっと色んな料理にも挑戦していきたいです。

まだまだ料理は初心者で、たまには失敗もありますが、
仕事では、機械の操作ミスなどをしないように普段から心がけています。
特に異品混入には注意をしながら作業しています。
集中力を切らさないようにメリハリを付けて仕事も料理も頑張りたいと思います！